【醉卧土楼•年味客家】年味里的客家美食

【土楼客家美食特色】

    • 以真诚厚道为本，以热情大方为先，集园田之丰，河塘之鲜，山野之美，注重原汁原味是土楼客家美食之道。

    • 百味盐为主，万宝米当先，禽畜山珍多，蒸、煮、炒、焖、煎，是土楼客家美食之特点。

    • 咸、肥、香、鲜、热是构成土楼客家传统美食之要素。

【土楼客家传统美食五要素】

壹•咸

贰•肥

叁•香

肆•鲜

伍•热